Υλικά
20 ντοματάκια / 250 γρ. ρύζι / Μισό ματσάκι άνηθο / Μισό ματσάκι μαϊντανό /4 φρέσκα κρεμμύδια / Αλάτι, πιπέρι /Ελαιόλαδο
...
Φαγητό & Κρασί
Συνταγές
-
-
Υλικά για 4 άτομα
250 γρ.ρύζι Αρμπόριο ή Καρολίνα / 3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο / ½ φλ. τσαγιού ψιλοκομμένο φρέσκο κρεμμυδάκι / 1 φλ.... -
Υλικά για 4 άτομα
1 μικρό χταπόδι (μισό κιλό περίπου) /Μισό ποτήρι κρασιού βινσάντο / 4 λευκές μελιτζάνες (ή φλάσκες) / 1 κ.σ. κρεμμύδι... -
Τα παραδοσιακά, σαντορινιά προϊόντα της Σαντορίνης μεταμορφώνονται στα χέρια του σεφ Νίκου Πουλιάση σ’ ένα λαχταριστό σουφλέ που μας...
-
Η κυρία Φλώρα Καραμολέγκου μαγειρεύει ένα από τα πιο εμβληματικά πιάτα του νησιού στο εστιατόριο Atlantis στην Περίσσα. Δοκιμάστε να ετοιμάσετε...
-
Ο Αντώνης Αναπλιώτης παρέα με τη μαμά του, Άννα, ετοιμάζουν αυθεντική σαντορινιά φάβα δίπλα στη θάλασσα, στο...
-
Υλικά
Μισό κιλό φάβα / 100 γρ. ελιές Καλαμών / 4 κρεμμυδάκια φρέσκα /2 ντομάτες / 200 γρ. φουντούκιαΕκτέλεση
Ξεπλένουμε και... -
O Χρήστος Παπαγεωργίου, σεφ του εστιατορίου Elia του Bellonias Villas στο Καμάρι, ετοιμάζει ζεστούς φαβοκεφτέδες που συνοδεύονται με δροσερή...
-
Ο σεφ του εστιατορίου Άρωμα Αυλής, Χρήστος Kοσκινάς, ετοιμάζει μια λαχταριστή συνταγή, που συνδυάζει τη δύναμη του ασύρτικου με τα ντόπια...
-
Yλικά
200 γρ. φάβα / ½ lt νερό / 1 μικρό κρεμμύδι κομμένο στα τέσσερα /150 γρ. λάδι / αλάτι, πιπέρι κ.λπ.Εκτέλεση
Ξεπλένουμε τη...