Μαρμίτα
Ένα κομψό, όμορφο εστιατόριο με ραφινάτη κουζίνα και άψογο σέρβις, που θα σας κάνει να νιώσετε πολύ άνετα. Η κουζίνα ελληνική με πολλές δημιουργικές πινελιές. Τι να δοκιμάστε; Τα πάντα. Αλλά εμείς δοκιμάσαμε φάβα με σύβραση λαχανικών και γλυκά κρεμμύδια, μια υπέροχη ολόφρεσκη δροσερή σαλάτα και γαρίδες με μαστίχα Χίου και μας άρεσαν πολύ. Εδώ θα βρείτε μια από τις πιο ενημερωμένες κάβες για σαντορινιά κρασιά και κρασιά από όλη την Ελλάδα. Θα το βρείτε στην πλατεία του Μεγαλοχωρίου. Ανοικτό και το χειμώνα.
Μεγαλοχώρι, τηλ.: 22860-81603
Ρακί
Ένα πολύ γραφικό ταβερνάκι στην πλατεία του Μεγαλοχωρίου με μεζέδες και άποψη. Ρακί και ποικιλία από υπέροχα συνοδευτικά μεζεδάκια με αγαπημένη την τηγανιτή πίτα με μέλι και σουσάμι. Οικονομικές τιμές.
Μεγαλοχώρι, τηλ.: 22860-81724
Sea Side Lounge by Notos
Δεν είναι μόνο ότι πρόκειται για ένα από τα ομορφότερα beach bars του νησιού αλλά και ένα εστιατόριο που αγαπήσαμε ακόμα και στο παλιό του location στη Βλυχάδα. O ιδιοκτήτης αγαπά τα ταξίδια και τις έθνικ γεύσεις, και από εκεί έρχονται οι επιρροές του. Είναι ενδιαφέρον πώς πλέκονται οι ελληνικές γεύσεις με γευστικά στοιχεία της Άπω Ανατολής. Δεν ξέρω γιατί, αλλά υπάρχουν στιγμές που, καθισμένη στο χαλαρό περιβάλλον του Sea side by Notos, νομίζω ότι είμαι στη Ζανζιβάρη. Υπέροχα και τα επιδόρπια, με κορυφαίο το μπανόφι.
Άγ. Γεώργιος, Περίβολος, τηλ.: 22860-82801
Vinsanto restaurant and lounge
Τα κόκκινα και τα σιδερένια στοιχεία δημιουργούν έναν πολύ ατμοσφαιρικό και επιβλητικό χώρο. Εντυπωσιακός και ο εξωτερικός χώρος του εστιατορίου, όπου τα τραπέζια απλώνονται στις ταράτσες των υπόσκαφων με τα κόκκινα πανιά να ανεμίζουν. Η κουζίνα δημιουργική ελληνική με πετυχημένα αποτελέσματα. Από τα γλυκά, σταθερή αξία η κρέμα πλατύφυλλου βασιλικού με ντοματάκι γλυκό και το μελομακάρονο με κρέμα λουκούμι.
Μεγαλοχώρι, ξενοδοχείο Vedema Resort,
τηλ.: 22860-81796
Κυρα-Ρόζα
Περνώντας τον παραλιακό δρόμο Φηρών-Οίας, στο χωριό Βουρβούλος συναντάτε την κυρά Ρόζα. Δεν είναι χοντρή και ηλικιωμένη, όπως θα περιμένατε! Το τηγάνι της φημίζεται σε όλη τη Σαντορίνη. Μαρίδες, μπαρμπουνάκι, ντοματοκεφτέδες και σαλάχι με σκορδαλιά. Ενίοτε θα βρείτε και κανένα κοκκινιστό πιτσούνι ή κουνέλι και κάποια από τα δημιουργικά πιάτα της Ρόζας.
Βουρβούλος, τηλ.: 22860-24378
Γιώργαρος
Αν και το ρουστίκ σκηνικό «μαμά μαγειρεύει, μικρή κόρη σερβίρει» είναι γραφικό, ένα είναι σίγουρο. Ότι εδώ δεν θα έρθεις ούτε για το περιβάλλον ούτε για το σέρβις. Θα έρθεις για φρέσκο ψάρι από τις οικογενειακές τράτες. Θα δείτε και αρκετούς ντόπιους να τρώνε εδώ. Ζητήστε προσεκτικό τηγάνισμα.
Ακρωτήρι, Φάρος, τηλ.: 22860-83035