Εστιατόρια

1800

Οι περισσότεροι κάθονται στην ταράτσα με την πέργκολα για να έχουν θέα απολαμβάνοντας την καλύτερη δημιουργική μεσογειακή κουζίνα στην Οία, για την οποία έχει λάβει επανειλημμένα διακρίσεις. Η ενέργεια του Καπετανόσπιτου όμως, που κτίστηκε το 1840, κρύβεται στην αυλή και το εσωτερικό του. Τα έπιπλα είναι αυθεντικά και βρίσκονται στις αρχικές τους θέσεις. Ενδιαφέρουσα η λίστα κρασιών με καλές τιμές στα ντόπια κρασιά.

Οία, τηλ.: 22860-71485

Κυρα-Κατίνα

Από τις καρέκλες της κυρά Κατίνας έχουν περάσει οι πάντες. Διάσημοι και μη. Σημείο αναφοράς στο Αμμούδι με σπιτική ταραμοσαλάτα, σαντορινιά φάβα, ψάρια και χταποδάκια που ψήνονται με μαεστρία στη σχάρα. Διάσημοι και οι ντοματοκεφτέδες της.

Αμμούδι, τηλ.: 22860-71280

Αμβροσία

Δύο ταράτσες σε διαφορετικά επίπεδα, λιγοστά τραπέζια με μακριά λευκά τραπεζομάντιλα, κόκκινο τριαντάφυλλο και απέριττο λευκό ολόγυρα. Παντού ζευγαράκια. Εδώ δεν θα δείτε το ηλιοβασίλεμα, μια και είναι από την πλευρά που η καλντέρα κοιτά τα Φηρά, αλλά την ώρα του δειλινού ο ορίζοντας γεμίζει χρώματα. Τέλειο για πρόταση γάμου. Το σκηνικό και η θέα ιδανικά, όπως και τα πιάτα μεσογειακής κουζίνας.

Οία, τηλ.: 22860-71413

Αμβροσία και Νέκταρ

Ένα από τα πιο κομψά εστιατόρια της Οίας, από ανθρώπους που ξέρουν από φινέτσα, αφού πρόκειται για τους ιδιοκτήτες της Αμβροσίας και του Καπετανόσπιτου. Μην παρασυρθείτε από το γεγονός ότι δεν έχει θέα στην καλντέρα, γιατί τελικά θα χάσετε. Το ρομαντικό σκηνικό, η προσεγμένη art de la table και τα ξεχωριστά πιάτα μεσογειακής κουζίνας θα μπουν μέσα στην καρδιά σας.

Οία, τηλ.: 22860-71504

Αμμούδι

Ο ορισμός της ψαροταβέρνας κυριολεκτικά πάνω στο κύμα. Διαλέξτε μια σκορπίνα και πείτε στον Δημήτρη να σας την ψήσει στα κάρβουνα μέσα σε αλουμινόχαρτο με σκόρδο και αλατοπίπερο. Αν καθίσετε κάτω από την ταμπέλα της ταβέρνας θα ακουμπήσετε το καλάθι του ψωμιού στη μαρμάρινη μπίντα (δέστρα) δίπλα σας. Είναι εκεί από τις αρχές του 19ου αιώνα, όταν το Αμμούδι ήταν το εμπορικό λιμάνι της Σαντορίνης. Εδώ τα καράβια φόρτωναν ελαφρόπετρα. Βγάλτε φωτογραφίες την παρέα σας με φόντο το κροκί χρώμα των τοίχων και φυλάξτε πόζες στο φιλμ για το ηλιοβασίλεμα. Ο ήλιος χάνεται απέναντί σας πίσω από τη Θηρασία και από τη συγκεκριμένη ταβέρνα στο λιμανάκι θα έχετε τη μεγαλύτερη διάρκεια ηλιοβασιλέματος.

Αμμούδι, τηλ.: 22860-71606

Ηλιοβασίλεμα

Ο Παρασκευάς έχει την πιο παλιά ψαροταβέρνα στο Αμμούδι και εδώ και δεκαοκτώ χρόνια τιμάει στην κουζίνα του τις πολίτικες συνταγές της μαμάς του και τις τοπικές τού νησιού. Ζητήστε τα τραπέζια στην άκρη της προβλήτας.

Αμμούδι, τηλ.: 22860-71614

Karma

Σκηνικό από τις χίλιες και μία νύχτες. Ανατολίτικη αυλή, μαξιλάρες, ναργιλέδες, λουλούδια, πιθάρια, αναμμένοι πυρσοί. Και μέσα σε αυτό το ατμοσφαιρικό περιβάλλον καλοφτιαγμένη έθνικ κουζίνα. Από σούσι και spring rolls, μέχρι διαφορετικά νουντλς, πάπια, σολομό με σος από wasabi.

Οία, τηλ.: 22860-71404

ΣΑΝΤΟΡΙΝΗ

ΟΙΝΟΣ ΚΑΙ ΦΑΓΗΤΟ

ΔΙΑΣΚΕΔΑΣΗ

ΔΡΑΣΤΗΡΙΟΤΗΤΕΣ

ΚΑΤΑΛΥΜΑΤΑ

ΧΡΗΣΗΜΑ

ΧΑΡΤΕΣ

ΑΓΟΡΕΣ & ΤΕΧΝΗ