Αυτός ο ξεχωριστός οικισμός είναι χτισμένος σε μια χαράδρα μήκους πέντε χιλιομέτρων. Οι ευφάνταστοι σαντορινιοί έσκαψαν τα σπίτια τους στα τοιχώματα της χαράδρας. Με επίχρισμα ηφαιστειακής γης δημιούργησαν θόλους οι οποίοι στέκουν μόνοι τους χωρίς στήριξη. Είναι μια ευκαιρία να θαυμάσετε την πρακτικότητα των κατοίκων που προστατεύονταν στα υπόσκαφα. Και βέβαια θα ανηφορίσετε μέχρι την Παναγία την Τρύπα να ανάψετε ένα κεράκι. Tip: Στη Μέσα Γωνιά βλέπετε ό,τι άφησε ο καταστροφικός σεισμός του 1956. Οι κάναβες (υπόσκαφες οιναποθήκες) αποκαλύπτουν την εμπορική δύναμη που είχε η Σαντορίνη ως κέντρο παραγωγής κρασιού.